20+ zdravých rastlinných pochutín a receptov, vďaka ktorým získate energiu a budete sa cítiť skvele

zdravé občerstvenie na báze rastlín

Pokiaľ ide o našu každodennú stravu, niekedy je najlepšie riadiť sa mantrou „udržiavajte to jednoduché“.



Takže v dobe, keď sú mastné spracované jedlá normou, je konzumácia zdravšieho rastlinného občerstvenia chytrým krokom.

Aj keď nemáte v pláne venovať sa vegánskym alebo vegetariánskym veciam, výhody stravovania sa rastlinnou stravou sú dobre zdokumentované. Od spoločnosti a nižšie riziko srdcových chorôb do dbajúc na váš pas, jesť viac celých potravín a menej živočíšnych produktov sú pre vaše telo dobrou správou.

Aby bolo jasné, rozdiel medzi vegánskou a rastlinnou stravou spočíva v tom, že druhá možnosť ponúka väčší zmysel pre flexibilitu a menej „tvrdých“ pravidiel.



Pri rastlinnej strave môžete občas konzumovať mliečne výrobky alebo mäso. Vaším konečným cieľom je však jesť čo najčistejšie jedlo so zameraním na potraviny, ktoré doslova pochádzajú zo Zeme, a nie na niečo vyrobené v továrni.

ďakujem darček pre spolupracovníka

Ak hľadáte prirodzenejšiu stravu, ponúkneme vám náš zoznam zdravých rastlinných občerstvenia a receptov! Tento zoznam má niečo pre každého, pokiaľ ide o chuť a úroveň skúseností v kuchyni.

Oh, a nenechajte sa „zdravou“ časťou oklamať - všetky tieto možnosti na báze rastlín sú skutočne vynikajúce!



Chyťte a choďte na rastlinné občerstvenie

Myslíte si, že rastlinné občerstvenie musí byť komplikované alebo časovo náročné? Zamysli sa znova! Nižšie uvádzame niekoľko rýchlych pochutín, ktoré sú ideálne do kancelárie alebo na čas.

zdravé občerstvenie na báze rastlín

Foto s láskavým dovolením smilingnotes.com

1. Bush’s Best Roasted Chickpeas

Pečený cícer považujeme za elitné „superjedlo“. Prečo? Pretože sú perfektné na cestách, úplne všestranné (myslite na cereálne občerstvenie, šalátové polevy atď.) A sú nabité prekvapivým množstvom výživy v každom sústu. Štúdie v skutočnosti ukazujú, že vysoký obsah bielkovín a vlákniny v týchto drobných chrumkavých semiačkach môže pomôcť obmedziť chuť do jedla , znížiť hladinu cukru v krvi a udržiavať zdravie trávenia . Takže, ktorý cícer by ste mali chytiť? Páči sa nám najlepší pražený cícer Bush, ktorý kombinuje všetky zdravotné výhody cíceru s lahodnou skutočnou chuťou! Ich príchuť Cracked Pepper dodáva iba dostatok korenia, je bezlepková a perfektne porciovaná v vrecku na uchopenie.

zdravé občerstvenie na báze rastlín

2. Smoothies

Čerstvé ovocie a zelenina sú zjavnými základmi rastlinnej stravy. Smoothie ponúka chutný a pohodlný spôsob, ako načerpať sviežosť bez toho, aby ste sa spálili.

Vážne. Od banánov a manga po čučoriedky a špenát sú kombinácie chutí vonku skutočne nekonečné. Ideálne ako raňajky typu „chyť a choď“ alebo niečo, čo si môžete po celý deň napiť, môžete každý deň experimentovať s iným smoothie bez toho, aby vám došli nápady.

Napriek všeobecnej viere nemusí byť smoothies nevyhnutne časovo náročné. Ako súčasť a Príprava nedeľného jedla bežne si môžete dať dohromady svoje ovocné a zeleninové kombinácie a jednoducho ich zmiešať skôr, ako vyrazíte za dvere. Termálna šálka môže vaše smoothies udržiavať čerstvé a studené po celý pracovný deň, aby vám pomohla obmedziť chuť na cukor.

3. Rastlinné tyčinky

Niekedy potrebujete občerstvenie, ktoré je bezproblémové a bez starostí.

Hej, počujeme ťa.

My v Dcbeacon odporúčame ponechať si ovocný bar alebo dvaja za stolom, aby ste sa okamžite postarali o svoje popoludňajšie chute. Mnoho občerstvenia na základe zdravých rastlín z nášho zoznamu robiť vyžadujú určitý stupeň prípravy, takže okamžitá možnosť je vždy príjemná. Tiež tyčinky iba s ovocím slúžia ako alternatíva k pocitu viny a sladkosti s cukrovinkami alebo sladkým občerstvením s malou alebo žiadnou výživovou hodnotou.

zdravé občerstvenie na báze rastlín

4. Sušené ovocie

Sušené ovocie je z nejakého dôvodu známe ako „prírodný cukrík“.

cvičenie za svojím stolom

Odporúčame sušené cestoviny ako napr figy , jablká, hrozienka, datle, jablká a brusnice, ktoré sa dajú počas pracovného dňa pochutnať.

Sušené ovocie je perfektné samotné alebo ako súčasť zmesi chodníkov, ak hľadáte niečo iné. Napríklad toto Prírodná záhrada mix kombinuje ovocie s vlašskými orechmi, mandľami a slnečnicovými semiačkami, ktoré slúžia ako zdravá rovnováha medzi sladkými a slanými. Občerstvenie ako napr pikantné banánové lupienky tiež stojí za vyskúšanie, ak naozaj túžiť po príchutiach mimo steny.

Niekedy má sušené ovocie zlý prídavok cukru. Preto sa vždy oplatí pozerať na nutričné ​​štítky, keď nakupujete zdravé rastlinné občerstvenie. Napríklad tieto Sunny Fruit Organické sušené figy len organické figy a voda. Akožeza zjednodušenie?

zdravé občerstvenie na báze rastlín

5. Čerstvé ovocie

Nech už to nakrájate akokoľvek, čerstvé veci nemôžete ignorovať!

Čerstvé ovocie, ako sú banány, jablká a hrozno, sú dobrou voľbou do práce. Najmä banány sú pomerne lacné a dajú sa kúpiť vo veľkom bez potreby chladenia.

Ak máte čas, odporúčame vám nakrájať a vopred porciovať ovocie ako súčasť svojej rutiny prípravy jedla. To vám umožní vyskúšať nové kombinácie a vyhnúť sa akémukoľvek olupovaniu alebo umývaniu v práci.

Zdravé cestné občerstvenie, kale chipsy

6. Zeleninové lupienky

Kto povedal, že zdravé občerstvenie na báze rastlín nemôže chutiť ako „dobrá vec?“

Zeleninové lupienky sú ukážkovým príkladom slaného občerstvenia, ktoré môže chutiť rovnako dobre (ak nie lepšie) ako v skutočnosti, napriek tomu obsahuje menej prísad a kalórií. Napríklad sladké zemiakové lupienky, kel hranolky a pečené morské riasy dokáže uspokojiť vaše slané chute mínus vina.

online hry na budovanie tímu zadarmo

Ak sa považujete za trochu závislého od nezdravého jedla, tieto občerstvenie je skvelým miestom na začatie vašej cesty k celozrnnej a rastlinnej strave.

Dcbeacon-Work-From-Home-Box

7. Čerstvá zelenina

Tiež nemôžeme hovoriť o rastlinnom stravovaní bez toho, aby sme hovorili o, viete, jedenie rastlín .

Čerstvá zelenina je nutrične hustá a pokiaľ ide o sýtosť, nemá konkurenciu.

Mrkva a zeler možno nie zdá sa ako najvzrušujúcejšie občerstvenie na svete, ale majú bonus vyžadujúci malú-k-žiadnu prípravu. Niektoré kreatívne máčacie omáčky ako je guacamole a kari omáčka, môže viesť dlhú cestu k tomu, aby boli aj vaše surové zeleniny chutnejšie.

zdravé občerstvenie na báze rastlín

8. Popcorn

Na „kukuricu“ v popu je ľahké zabudnúť kukurica pri premýšľaní nad zdravým občerstvením.

Všetko závisí od toho, ako si ho pripravíte. Napríklad, vyskočí váš popcorn pomôže znížiť kalórie a zabráni nadmernému maslovému polevu.

Hromadný popcorn je lacný, ak nič iné. Ak je uchovávaný vo vzduchotesnej nádobe, dá sa vysypať aj doma a priniesť do práce bez straty sviežosti.

Ak sa vám zdá obyčajný popcorn nudný alebo nepríjemný, zvážte niektoré príchute, ktoré by vás okorenili. Parmezánový popcorn a morská soľ popcorn sú obidve skvelé možnosti.

9. Cícer

Jedzte buď pečené, alebo ako súčasť vášho obľúbeného humusu, cícer je plné antioxidantov . okrem toho, že má pražený cícer jedinečný a komplexný chuťový profil, je ďalším príkladom zdravého rastlinného občerstvenia, ktoré si môžete doma pripraviť hromadne a nahradiť tradičným nezdravým jedlom.

zdravé občerstvenie na báze rastlín

10. Tofu

Rastlinní stravníci by sa mali oprávnene obávať o príjem bielkovín. Dobrá správa? Tofu je skvelým zdrojom rastlinný proteín a je základnou náhradou pre tých, ktorí sa snažia vyhnúť mäsu. Ak vás v minulosti textúra tofu odradila, stojí za to experimentovať recepty na občerstvenie tofu ako napríklad tofu trhané alebo tofu hranolky, aby ste sa opäť stali veriacim.

zdravé občerstvenie na báze rastlín

11. Granola

O tom, či je alebo nie je granola skutočne „rastlinná“, sa diskutuje, ale je to dokonalé spárovanie pre toľko občerstvenia vyššie, bez ohľadu na to. Trail mix? Čerstvé ovocie? Smoothie? Granola je skvelá voľba na pridanie sladkej chrumky, a môžete vyrobte si vlastnú granolu skoro nič.

Vyskúšajte jednoduché recepty založené na planéte

Dať si doma kompletne rastlinné jedlo alebo občerstvenie je oveľa jednoduchšie, ako by ste si mysleli. Tu je niekoľko rýchlych a ľahkých rastlinných receptov, keď hľadáte niečo slané, sladké alebo niekde medzi tým.

zdravé občerstvenie na báze rastlín

12. DIY Vegan Trail Mix

Rovnako ako mnoho zdravých občerstvenia na báze rastlín, aj tento recept z Lean Green Dad je tiež vhodný pre vegánov.

Ako už bolo spomenuté, trail mix je úžasný spôsob, ako zasýtiť rastlinnými príchuťami. Tento recept slúži ako šablóna, ktorú je ľahké tak ľahko dodržiavať pri vytváraní vlastnej zmesi chodníkov znova a znova. Pre zjednodušenie sú pomery pol šálky:

hry s ľadoborcami pre malé skupiny
  • Surový alebo nasucho pražený oriešok podľa vášho výberu
  • Surové alebo nasucho pražené semeno podľa vášho výberu
  • Nesladené sušené ovocie podľa vášho výberu
  • Vegánska čokoláda alebo náhrada čokolády (karob) podľa vášho výberu

To vedie k celej rade sladkých alebo slaných možností, s ktorými môžete experimentovať.

zdravé občerstvenie na báze rastlín

13. Cesnakový šalát z kapusty s chrumkavým cícerom

Ak si myslíte, že vám je zle zo šalátov, tento recept z Minimalistický pekár zmení názor.

Tento šalát, ktorý kombinuje kel a cícer s pálivým dresingom z tahini, je výlučne na rastlinnej báze a chutné. Pripravený za menej ako 30 minút, toto je vynikajúca voľba pre jedlo doma alebo v práci.

zdravé občerstvenie na báze rastlín

14. Zelené jarné rolky Collard

Ďalší výherca z minimalistický pekár , tieto jarné závitky sú ešte lepšie ako to, čo dostanete vo svojej obľúbenej ázijskej reštaurácii. Veggie a tofu sú prekvapivo sýte a ázijsky inšpirovaný dresing je možné spojiť s takmer akýmkoľvek surovým vegetariánom. Vyskúšaj to!

zdravé občerstvenie na báze rastlín
15. Sezamové cookies z arašidového masla s 3 zložkami

Tu je jeden, ktorý uspokojí váš chuť na sladké! Tieto súbory cookie z Fialová mrkva nemusí to znieť ako veľa, ale dochuťte ich tromi ingredienciami: arašidovým maslom, javorovým sirupom a sezamovými semiačkami (všetky sú technicky rastlinný).

nízkokalorické občerstvenie na nákup

zdravé občerstvenie na báze rastlín

16. Sladké a slané kokosové lupienky

Tento recept z Fialová mrkva je tropicky sladká a slaná pochúťka, ktorej zostavenie trvá len 20 minút. Osladené prírodným agáve si ich môžete vychutnať ako občerstvenie alebo dezert, keď na vás príde chuť.

Rastlinné náhrady za občerstvenie a varenie

Osvojenie si rastlinnej stravy nemusí nutne znamenať vzdanie sa všetkých jedál, ktoré máte radi. Ďalej uvádzame niektoré bežné rastlinné substitúcie, ktoré môžu replikovať živočíšne produkty vrátane mliečnych a mäsových zložiek.

zdravé občerstvenie na báze rastlín

17. Náhrady mäsa (čierna fazuľa, huby, tofu)

Ak ste boli bezmäsitý a chýba vám dobrý hamburger, neobviňujeme vás to.

Čierne fazuľové karbanátky a huby Portobello môžu byť trikom pre väčšinu jedál z hovädzieho mäsa. Pre kuracie alebo bravčové mäso sa môže ako náhrada použiť tofu. Korenie a korenie môžu v prípade akýchkoľvek mäsových substitúcií prejsť z hľadiska chuti a textúry dlhú cestu.

18. Náhrady vajec (banány, ľanové semienko)

Debata o vajciach a ich vplyv na naše zdravie pokračuje. Ak sa ich snažíte zmenšiť alebo nahradiť, vegánske jedlá, ako sú banány a ľanové semienko, fungujú ako kúzlo pre väčšinu pečených receptov. Ako vedľajšia poznámka, banány zvyčajne fungujú lepšie na dezerty (kvôli ich prírodnému cukru), zatiaľ čo ľanové semienko je lepšie na nesladké jedlá.

zdravé občerstvenie na báze rastlín

19. Čokoládové náhrady (karob)

Rastlinná strava zvyčajne znamená snažiť sa uniknúť zo spracovaných cukrov. To znamená, že vzdať sa čokolády môže byť výzvou. To je miesto, kde prichádza rohovník. Okrem toho, že slúži ako prírodná náhrada čokolády, negatíva rohovníka zahŕňajú zvýšenie vápnika a vlastnosti, ktoré znižujú bolesti hlavy.

20. Náhrady bielkovinových práškov (hrachový proteín)

Ako bolo uvedené, bielkoviny sa obávajú hlavne tých, ktorí konzumujú zdravé občerstvenie na báze rastlín. Dobrá správa? Existuje množstvo vegánskych proteínových práškov, vrátane hrachového proteínu, ktorý slúži ako náhrada za srvátkový proteín zo starej školy. Niektoré z najlepšie vegánske proteínové prášky zahŕňajú značky ako Orgain a Garden of Life

21. Náhražky masla (kokosový olej)

Ak ste zvyknutí na varenie na masle a chcete mať radšej niečo na rastlinnej báze, kokosový olej je šikovná zámena, ktorá neobetuje chuť. Len si uvedomte nízky bod dymu kokosového oleja a myslite na to, že „menej je viac“, keď ho budete používať na vyprážanie.

Rýchle tipy na občerstvenie na báze rastlín

Aby sme to zhrnuli, tu je niekoľko rýchlych tipov pre tých, ktorí chcú jesť zdravšie rastlinné občerstvenie a osvojiť si lepšie zvyky pri jedle.

Uľahčite to

Pamätajte: nemusíte ísť na morku alebo úplne zmeniť stravu cez noc.

nápady na obchodné darčeky pre klientov

Namiesto toho urobte detské kroky. Napríklad vymeňte jedno z vašich denných jedál za jedlo na báze rastlín alebo sľúbte, že sa vzdáte spracovaného občerstvenia namiesto zdravých na báze rastlín. Potom uvidíte, ako sa cítite.

Je lepšie skôr robiť menšie kroky ako veľké a rozsiahle zmeny, ktorých sa nemôžete držať. Na druhú stranu vás možno prekvapí, aké ľahké je prispôsobiť sa rastlinnému stravovaniu, keď ho raz vyskúšate.

Majte otvorenú myseľ

Nepozerajte sa na občerstvenie na báze rastlín ako na „vzdanie sa“ toho, čo máte radi, ale skôr ako na príležitosť experimentovať s novými občerstveniami a príchuťami. Veľa ľudí je vegánstvom odradených, pretože to považujú za príliš obmedzujúce. Pri rastlinnej diéte existuje tak veľa si užiť bez toho, aby ste vo veľkej schéme vecí priniesli príliš veľa obetí.

Zapnite to!

Ako to býva v prípade akejkoľvek stravy, aj to, že budete jesť stále rovnaké občerstvenie, bude mať za následok nudu a vyhorenie. Pokračujte v hľadaní nových receptov a pravidelne svoje občerstvenie striedajte (rada: my v Dcbeacon vám v tomto oddelení určite môžeme pomôcť).

Koľko z našich zdravých rastlinných občerstvenia ste už vyskúšali?

Rastlinné stravovanie nemusí byť nudné - ani zďaleka!

Existuje toľko zdravých rastlinných občerstvenia a náš zoznam považujeme za solídny východiskový bod pre každého, kto hľadá viac odrôd.

Uistite sa, že a aby ste mohli experimentovať s ešte ďalšími rastlinnými možnosťami, urobte to uplatnite si nárok na svoje prvé políčko Dcbeacon aby sme zistili, čo ponúkame. Šťastné občerstvenie!